IV SIVKF - Dia 03 - Por Thiago Silva - A melhor salada do mundo

O texto registra o começo do dia ainda escuro, com treino e caminhada, a passagem por equipamentos do condomínio, o café com Si Suk Úrsula Lima, Ricardo, José e Ana, e a conversa sobre bastões, Jong e fornecedores para Portugal. Também relata uma prática informal com Ana e José, a presença de Si Fu e o encerramento com Ginger Beer e treino de facas.

Fichamento

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• O dia começou cedo, ainda escuro, com treino tradicional e caminhada para aproveitar o clima.
• No caminho, o grupo se divertiu com equipamentos do condomínio, e o autor usa as barras paralelas para pensar em padrões antigos que limitam o aproveitamento das situações.
• No café, receberam Si Suk Úrsula Lima, Ricardo, José e Ana, amigos do Si Fu em Lakewood Ranch.
• A conversa tratou de pescaria em Sarasota, de cafés preparados com técnicas diferentes e de como levar Jong e bastões para Portugal e para outros lugares.
• O autor diz que ainda precisa encontrar fornecedores para Portugal e que o frete pode atrapalhar.
• Ele menciona que uma discípula de Si Suk que vive em Portugal também precisa do material.
• Para Lakewood Ranch, o grupo pensa em onde colocar os equipamentos, e Si Fu já apontou um lugar possível para um Gerk Jong.
• Sobre os bastões, o texto diz que já há material em Lakewood e que Si Suk viu o que existe ali e deu uma demonstração.
• A seguir, o autor reflete sobre carisma, ligado a alguém que se destaca na forma de agir, e cita a origem da palavra como um dom espiritual ou talento concedido por Deus.
• Embora diga não acreditar em deuses, ele afirma que talentos podem ser desenvolvidos, treinados ou aprimorados, e que o Kung Fu é a ferramenta que melhor conhece para isso.
• Si Fu aparece como uma dessas pessoas carismáticas, o que despertou curiosidade em Ana e José, que se juntaram ao grupo no domingo.
• Antunes conduziu uma prática informal com eles, complementada por Si Fu, e o autor destaca a alegria de Ana ao conseguir executar os movimentos.
• Ele associa essa alegria à da criança que descobre um brinquedo novo e retoma a ideia de que a sabedoria, em chinês, pode ser ligada ao caractere 子, presente em Lao Tzu e Confúcio.
• No fim do dia, encontraram Ginger Beer, bebida que Si Fu já tinha elogiado, descrita como não alcoólica, levemente picante e menos doce que refrigerantes.
• O encerramento teve práticas de facas, com Si Fu dividindo etapas da sua jornada e trocas com os irmãos.
• O autor afirma que os dias de imersão são ricos e os compara a uma salada de eventos que nutre e semeia para o futuro.
• Ele então destaca outra salada, a do restaurante Little Greek, onde trabalha Jade Camacho, e afirma que é a melhor salada do mundo.
• O texto termina com um comentário de que o post não foi patrocinado por restaurante nenhum.